胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
旌节下朝台，分圭从北回。城头鹤立处，驿树凤栖来。
旧路芳尘在，新恩馹骑催。里闾风偃草，鼓舞抃成雷。
吏散山禽啭，庭香夏蕊开。郡斋堪四望，壁记有三台。
人讶征黄晚，文非吊屈哀。一吟梁甫曲，知是卧龙才。