苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
闲出乘轻屐，徐行蹋软沙。观鱼傍湓浦，看竹入杨家。
林迸穿篱笋，藤飘落水花。雨埋钓舟小，风飏酒旗斜。
嫩剥青菱角，浓煎白茗芽。淹留不知夕，城树欲栖鸦。
柳影繁初合，莺声涩渐稀。早梅迎夏结，残絮送春飞。
西日韶光尽，南风暑气微。展张新小簟，熨帖旧生衣。
绿蚁杯香嫩，红丝脍缕肥。故园无此味，何必苦思归。