苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
南州产奇卉，丛生翳山泽。密叶细如钱，修条乱如棘。
迟迟青春深，粲粲素华发。微芬媲崇兰，幽芳媚晴雪。
繁霜陨高秋，累累缀朱实。道人有佳致，戒童秉筐笈。
采撷溪之湄，制炼良有法。渠渠杵百过，冽冽玄霜滑。
上引瑶池浆，下爇琪树叶。清芬何轮囷，百沸婴执热。
有如连金泥，芳鲜敚饧密。置之尊俎旁，情亲为予出。
一酌坚玄发，再饮生羽翼。久之泽肌肤，矧乃秘精血。
远惭铜掌仙，清露粲玉屑。愿分刀圭馀，终朝蜕凡骨。