赵以夫（一一八九～一二五六），字用父，号虚斋。居长乐（今属福建）。宁宗嘉定十年（一二一七）进士。知监利县。理宗端平初知漳州。嘉熙初以枢密都丞旨兼国史院编修官（《南宋馆阁续录》卷九）。二年，知庆元府兼沿海制置副使，四年，复除枢密都承旨（《宝庆四明志》卷一）淳祐五年（一二四五），出知建康府，七年，知平江府（《南宋制抚年表》卷上）。以资政殿学士致仕。宝祐四年卒，年六十八。事见《后村大全集》卷一四二《虚斋资政赵公神道碑》。
延陵公子。擅礼乐文章，鸡坛牛耳。花县穿车，琴堂弄笔，才子古来如此。
经济况推高手，樽俎折冲千里。豪气在，有双龙知我，万金酬士。
天赐。烦几度，遮道攀辕，民乐华胥里。酒引千觞，诗联百韵，好拥使君游矣。
名氏已登御幄，功业复标惇史。
春田不雨忧无麦，入囷得半犹足食。
伏中一晒不可缓，旱田苍耳犹难得。
人言春旱夏当潦，入伏未保天日好。
老农经事言不虚，防风防雨如防盗。
外孙读书旧有功，吾言七字传祖风。
旋投诗笔到田舍，知我老来馋且慵。
秋田正急车难起，汗滴肩赫愧邻里。
磨声细转雪花飞，举家百口磨牙齿。
食前方丈我所无，烝饼十字或有诸。
孙归何用慰勤苦，烹鸡亦有烝胡卢。