赵以夫（一一八九～一二五六），字用父，号虚斋。居长乐（今属福建）。宁宗嘉定十年（一二一七）进士。知监利县。理宗端平初知漳州。嘉熙初以枢密都丞旨兼国史院编修官（《南宋馆阁续录》卷九）。二年，知庆元府兼沿海制置副使，四年，复除枢密都承旨（《宝庆四明志》卷一）淳祐五年（一二四五），出知建康府，七年，知平江府（《南宋制抚年表》卷上）。以资政殿学士致仕。宝祐四年卒，年六十八。事见《后村大全集》卷一四二《虚斋资政赵公神道碑》。
昔闻海上冈千仞，邈若神山不可望。谁识英英大邦杰，担簦来上我师堂。
超闻合是卢行者，朴学犹为卜子商。念尔师资能近取，千秋名业定无疆。
运斤疾成风，全物不食虎。见者惊鬼神，斲鐻觉无苦。
中心无穿凿，匪以智数取。段侯天机熟，外不与物忤。
恂恂口若吃，剖析有大斧。乃知古循良，绝不似外贾。
庐陵舐新甘，新城夺旧乳。徵闻继前史，直笔予敢侮。