江总（519～594）著名南朝陈大臣、文学家。字总持，祖籍济阳考城（今河南兰考）。出身高门，幼聪敏，有文才。年十八，为宣惠武陵王府法曹参军，迁尚书殿中郎。所作诗篇深受梁武帝赏识，官至太常卿。张缵、王筠、刘之遴，乃一时高才学士，皆对江总雅相推重，与之为忘年友。侯景之乱后，避难会稽，流寓岭南，至陈文帝天嘉四年（563）才被征召回建康，任中书侍郎。陈后主时，官至尚书令，故世称“江令”。任上“总当权宰，不持政务，但日与后主游宴后庭”，“由是国政日颓，纲纪不立”（《陈书·江总传》）。隋文帝开皇九年(589)灭陈，江总入隋为上开府，后放回江南，去世于江都（今江苏扬州）。
美人隐于茶，性与茶不异。苦涩知馀甘，淡薄见真嗜。
肯随世俱昏，宁堕众所弃。灵雨滋山腴，迅雷起龙睡。
野草未敢花，春芽早呈瑞。斗水须占一，焙火不落二。
趣深同谁参，隽永时自试。葱姜勿容溷，瓜芦定非类。
标名寓玄思，微吟写清致。成我君子交，从彼俗客恚。
嚼芳憩泉石，包贡免邮置。辽辽玉川翁，千载共风味。