杜甫(712-770),字子美,自号少陵野老,世称“杜工部”、“杜少陵”等,汉族,河南府巩县(今河南省巩义市)人,唐代伟大的现实主义诗人,杜甫被世人尊为“诗圣”,其诗被称为“诗史”。杜甫与李白合称“李杜”,为了跟另外两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别开来,杜甫与李白又合称“大李杜”。他忧国忧民,人格高尚,他的约1400余首诗被保留了下来,诗艺精湛,在中国古典诗歌中备受推崇,影响深远。759-766年间曾居成都,后世有杜甫草堂纪念。
巴江新捣万谷皮,褚生粉面肤凝脂。故人千里持寄我,落笔宛宛天投霓。
绨囊丹果十袭包,爆栗飞烬石火敲。红盐著树落青子,香雾噀手披黄苞。
苍鹅无罪见菹醢,苦酒濯之光五采。虾跧久已成枯腊,咫尺波涛渺江海。
客舍争席纷满前,馈羹不复五浆先。殷勤重饷有吾子,两夫担荷赪其肩。