春芽研白膏，夜火焙紫饼。
价与黄金齐，包开青蒻整。
碾为玉色尘，远及芦底井。
一啜同醉翁，思君聊引领。
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
张帆出东郭，沽酒问南浔。
画屋芦花净，红桥柳树深。
鱼艘寒满港，橘市书成林。
吾道真迂阔，浮家尚越吟。
月色平铺江气宽，廿年学不到心安。圣门此入无多路，不及幽燕万里寒。
瞻拜清祠下，羹墙感岁过。堂虚光揭日，阶近绿沉莎。
学启求心约，经妨剩语多。兴言归路晚，樵径斗新歌。
明月双溪水，清风八咏楼。昔年为客处，今日送君游。
读罢全书泪欲波，忍将好事付南柯。红绡帐里情痴甚，黄土陇中命薄何。
幻梦通灵频得失，因缘木石已蹉跎。从今始解红楼梦，衰草枯肠好了歌。
五载抽毫侍禁中，上宾虞舜协时雍。频裁密诰颁三省，旋写新词降六宫。
金井蟾蜍分碧露，玉杯鹦鹉醉香风。诏归特赐金莲炬，迢递苍龙阙角东。