洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
仙人茹五芝，其一乃瑶草。薰然蕴灵和，千秋一飧饱。
青云逗玄光，独立万物表。长愿采掇之，驻此颜色好。
丹青间藻翰，为我助幽讨。因之发深悟，永谢商颜老。