洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
长淮浪平风暂息，万里云消楚天碧。东方月出海门宽，浩浩清河黯无色。
楼船伐鼓顺下流，今夕何夕当中秋。金绳转影素华满，卸帆且作须臾留。
夜深人家市声静，我独高吟众船听。思夺梁园席上才，气压南楼座中兴。
百年此夜不多好，人世浮云何足道。虽有乡心自感伤，能无樽酒相倾倒。
人间清景不可并，杯当暂辍歌亦停。翻思年年看月伴，如今落落如晨星。
此怀此念谁能识，苕水东头静居客。为渠写作看月诗，西方拟附南飞翼。