洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
魏王大瓠号丰硕，酌水盛浆百不适。丈夫身手岂不良，沈没诗篇真可惜。
嘐嘐道古无一符，画脂工夫竟何益。我昔镂肝好苦言，今来百忧颇冰释。
誓将辍轸收哀弹，不唱君家行路难。