洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
未得长风送客舟，老天留我作清游。三吴好景归诗卷，万里长江入酒瓯。
老马能谙南北路，閒鸥不识古今愁。明朝又跨双黄鹤，直到金山最上头。
青禽衔云落蓬壶，风檐快读光眉须。
百朋珍贶罗庭隅，一一皆可当清娱。
建溪龙焙香云腴，香璎巧制来东吴。
鬅鬙兽炭奇形模，辟邪天禄狮熊貙。
王家舄种君家凫，晴沙暖抱明月珠。
雅意下照仙人癯，矮窗醉兀诗情孤。
蒲团松拂烧红炉，蜗庐积冻春潜驱。
侍儿金珞香玉肤，月铛着雪煎春酥。
窗前笑玩娇黄雏，能言直可贡上都。
其波及晋皆君余，独欠一幅横云铺。
王孙醉拥红氍毹，楮生长揖非吾徒。
藤床纸帐恰此须，能供梅花清梦无。