洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
大明放朝官避暑，长廊倏倏绝尘土。
汉家宫殿敞千门，紫阁拖云洒甘雨。
雷帡电笑洗蒸郁，荡荡青天滑流乳。
忆昨三年田舍中，六月正服农家苦。
岂望生还直旧庐，得见张晁说新语。
初听钧天骤窃抃，正似声闻躩起舞。
喜乘初凉与晤歌，不忧庭潦垫垣户。
径携斗酒相就醉，更置双鲤充君俎。