洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
栗里春深，羡柳浪、层层如涨。更喜得、敝庐容膝，南窗无恙。
独酌好谋形影共，高眠也自羲皇上。顾床头、藤笠与椰瓢，幽人饷。
清溪侧，看鱼漾。远村外，听樵唱。况桃花堪饭，松花堪酿。
自课织帘还有手，便从荷蓧非无杖。算吾生、约略可描摹，山居状。