勿誇万钱食，可畏五鼎烹。采山逃后悔，碧涧有芹羹。
洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。
万竹凝寒雪正深，炉煨榾柮昼沉沉。翠侵缃帙閒开卷，玉照朱弦静鼓琴。
短策莫嫌求仲造，扁舟只恐子猷寻。拥衾卧听平安报，谁识先生高尚心。
赵州行脚亦得，寒山散圣也奇。五叶莫嫌零落，五位已自支离。
素业大梁郊，开门即广野。簸弄无沧流，安得清泉泻。
凿井汲澄深，学作灌园者。畦蔬杂花卉，犹堪树枌槚。
井上琼枝秀袅娜，十年相见碧崖峨。玉山鸾凤几时至，乞与高梧长作窠。
胸中丘壑笔端移，为客三山又许时。夜雨不禁孤馆梦，秋风偏起故园思。
交情锦轴诗千首，送别阳关酒满卮。他日壶山相忆处，岭梅毋惜寄南枝。
石堂上人能种菘，种菘不与寻常同。丰根大叶厚其里，凌跞百蔌维君宗。
坟卢助骨云助气，乳泉饱沃真香秾。肤凝秋雪薄寒入，心敛石蜜微甘充。
齿牙迎击了无物，厥滓作梗犹凡庸。迩来武遂产此种，十本入韨千钱空。
乃知树艺贵以性，斯土协洽还丰茸。空山野老病脾泻，不谓得此供朝饔。
倾盘下箸不惜尽，屠门大嚼乌足雄。养终吾老终藉汝，上人慎勿疑周颙。
虎狼敌国易良图，望见将军要引车。
不畏秦强畏廉斗，古来只有蔺相如。