崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。
采花供课能满庾，不自营巢庇风雨。
壘土削板非爱君，君自归之若安堵。
一声衙集律令严，两股挟持筋力苦。
栋宇不牢偶堕地，尽见室家窥积聚。
王缘积久颇厚实，招寇慢藏谁自取。
山僧平日恐物伤，忍向么微施数罟。
岂嫌嚼蜡味太薄，一割未厌犹再鼓。
初犹忍恋纵追螫，俄困薰灼难力拒。
惊飞浪走触藩篱，往往散堕拍肱股。
害身即是养身人，爱本为仇慈是虎。
尝闻释氏戒夺食，此道胡为今不数。
刀头得蜜吾何有，出力为君傍作主。
劝僧切勿苦有情，盍用慈悲铭肺腑。
且留馀食供岁事，庶得春风容慢舞。
丁宁更喻众蜂王，自此亦可宽租簿。
昔我伯父行，魁然乡耆宿。生平恃豪举，晚始虞嗣续。
络秀来为偏，熊罴瑞相属。鼎立丈夫子，绕膝皆峙玉。
伯仁故亭亭，阿奴不碌碌。季春寿筵开，琅玕纷触目。
始歌三妇艳，继以将雏曲。但夸河东凤，何论羁栖鹄。
不学西邻女，幽兰媚空谷。