崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。
运平后亲之俗，时乱先疏之雄。逾桂林而驱象，济弱水而承鸿。
既浮干吕之气，还吹入律之风。钱则都内贯朽，仓则常平粟红。
火中乃寒乃暑，年和一风一雨。听钟磬念封疆，闻笙竽思蓄聚。
瑶琨筱簜既从，怪石铅松即序。长乐善马成厩，水衡黄金为府。