山僧九十五，行是百年人。
焚香犹夜起，喜酒见天真。
生平持戒定，老大有精神。
须知不变者，那减故时新。
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
使节江关外，归舟风雪前。同来怜远道，别去惜离筵。
草绿曾游地，苔荒旧种田。越台回首日，春满五云天。
怀人独对一镫青，寒气侵窗逼画屏。万叠云山新旧雨，卅年魏梦短长亭。
波涛无路通双鲤，零落还愁剩晓星。吟望几多离索感，萧萧风雪打疏棂。
大书深刻著荣名，灭魏吞吴恨未成。沂水萧萧愁不断，我来何处拜先生。
暑雨霖霪朱夏寒，登门暂著鵔鸃冠。管弦岂解陪张禹，葱菜真宜待井丹。
五技已穷甘退处，一钱不直叹衰残。明朝鼓枻辞公去，却向沧浪把钓竿。
谁谓市廛远，时新荐亦嘉。庾郎春末韭，陆叟雨前茶。
架护新秧橘，瓶翻自灌花。山人殊未识，道是鲁东家。
春山春水碧迢迢，病起扶筇过野桥。几日不寻江上梦，东风吹长杜蘅苗。