扬州以土物寄少游

鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。

鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。

且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。

苏轼

苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

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君家碧疏见清影,别是一段淇园秋。何人笔底得天趣,云是东吴夏瑞州。

瑞州胸中竹如箦,一枝一叶良可惜。却笑萧郎技痒时,手战眼昏头雪白。

兴来雷从地中出,万箨须臾起苍壁。翩迁彩凤羽欲堕,偃蹇青虬势安敌。

仙郎何以得此幅,邀我题诗记真迹。醉后操觚一挥洒,不让王维有声画。

公馀坐对夜深时,明月清风不论价。

一生坚守居延操,历尽间关见老成。

菊噀晚香松傲雪,短筇扶瘦日寻盟。

何处音书至,刘家好弟兄。科名先世在,诗律早年成。

岭北饶风雪,淮南困甲兵。论文吾有意,尊酒阻同倾。

到处迷阳不记年,村中历本逐时编。寒乌满野成禾后,社燕辞人落木前。

戒酒刘伶终酒性,遣言摩诘亦言诠。青天自是无逃处,何事灵均更问天。

江自袁来一道斜,万山回首正思家。游云润足滋胸臆,活水清堪漱齿牙。

薄暮更闻林外鸟,馀春犹见道傍花。铃冈高处多奇观,已办明朝踏软沙。

老树生苔冻欲枯,山村雪意晚模糊。

一梢横打竹边过,造化工成水墨图。