扬州以土物寄少游

鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。

鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。

且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。

苏轼

苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。

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高楼碧沼湄,万景揽无遗。水面风来际,天心月到时。

文章假大块,图画得神姿。益赞通为政,吾犹戒在兹。

循吏古犹少,岭民今未苏。

丁宁烦诏旨,推择得吾徒。

根本谁深念,诗书计不迂。

惟应敦此意,岂但应时须。

谁遣明珠掌上来,秋风吹笼石榴开。若非金谷园中树,定是河阳县里栽。

水上风多,坐江艇、衫罗轻卸。斜旸里、听歌劝酒,满前王谢。

四面楼阴兰桨鹢,十眉帘底冰绡麝。最宜人、团扇藕花边,乘凉者。

邀笛步,閒情写。桃叶渡,閒愁惹。看迷濛夜色,画成良夜。

露濯蟾蜍银汉湿,蜡笼翡翠铜盘灺。趁烟波、妆点太平宵,非游冶。

朝廷又起故将军,浙水吴山阃外分。禹穴千年通御气,狼山比日熄妖氛。

骠姚方略今谁敌,郤縠诗书旧有闻。楚蜀干戈犹未定,早看幕府策奇勋。

上士体虚无,瓶泉与道俱。倘馀涓滴润,可救众焦枯。